Te contamos cuál es la receta para hacer una riquísima rosca de pascua con ingredientes que tenés en casa:
Este pan es uno de los más tradicionales durante la Semana Santa
INGREDIENTES
- 500 gramos de harina de trigo
- 20 gramos de levadura fresca o 7 gramos de levadura seca
- 100 gramos de azúcar
- 125 ml de leche tibia
- 100 gramos de manteca derretida
- 2 huevos
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de frutas secas (pasas, nueces, almendras, etc.)
- 100 gramos de frutas abrillantadas (cerezas, naranjas confitadas, etc.)
Preparación Paso a Paso
Recomendaciones para hacer una deliciosa rosca de Pascua:
- Ingredientes: Para hacer la rosca de Pascua necesitarás harina, levadura, azúcar, huevos, leche, manteca, ralladura de naranja, esencia de vainilla, frutas secas (como pasas, nueces, almendras), y frutas abrillantadas (como cerezas, naranjas confitadas).
- Preparación de la masa: En un bol grande, mezcla la harina, la levadura y el azúcar. Agrega los huevos, la leche tibia, la manteca derretida, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
- Reposo: Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Agregar las frutas: Una vez que la masa haya reposado, incorpora las frutas secas y las frutas abrillantadas. Amasa nuevamente para distribuir uniformemente las frutas en la masa.
- Formar la rosca: Divide la masa en porciones iguales y forma cilindros largos. Une los extremos de cada cilindro para formar una rosca. Colócala en una bandeja
