Ante la publicación de los nuevos precios de referencia de la harina, desde el Centro de Industriales Panaderos de Tucumán avisaron que pedirán que el kilo aumente unos $40 pesos más.
En las últimas horas la Secretaría de Comercio de la Nación fijó nuevos precios de referencia sin impuestos de la harina a la salida del molino, a través de la resolución 29/2022 publicada hoy en el Boletín Oficial, en el marco del Fondo estabilizador del trigo argentino (FETA).
Así, los valores que regirán desde hoy para las bolsas de 25 kilogramos quedaron en $1.472 para la harina 000 y en $1.767 para el tipo 0000; en tanto que para la harina tapera y semolín se fijó en $1.914.
Con esta actualización, desde el Centro de Industriales Panaderos de Tucumán señalaron que deberán analizar una vez más el precio del pan, hoy en un valor recomendado de $340.
“El aumento del precio de la harina de fideicomiso lo tendremos reflejados en las próximas facturas. El porcentaje de este incremento no es muy significativo, pero es un motivo de análisis por parte de la Federación Argentina del cual pertenece la Cámara de Panaderos de Tucumán, además se verá el incremento de costos para este mes de octubre”, indicó Pablo Albertus a LV12.
En ese sentido afirmó que se hizo un pedido para que el precio sugerido del kilo pan sea de $380 a nivel nacional, aunque señaló que esto será evaluado la semana próxima dentro de la Cámara de Panaderos y lo discutirán con la Federación Argentina de Industrias de Panes y Afines
“Hace unos 15 días hubo un aumento en los precios en los subproductos de panaderías y al pan no lo tocamos porque es los que más se vende y es lo más sensible en los bolsillos de la gente” señaló Albertus. “Por el momento estamos abocados a las ventas para este domingo por el Día de la Madre. Esta fecha es una de las más importantes para las panaderías”, cerró.
fuente: el tucumano
